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Comedor
Restaurant "Urike"
Si viajas en Primera Clase recuerda que tienes acceso al coche comedor, en el que te invitamos a maridar la experiencia de la cocina de firma a bordo del restaurante Urike.
Degustación de los mejores platos a bordo del tren Chepe:
Daniel Ovadía del Grupo Bull&Tank, creo un menú en donde se disfrutan platillos típicos de la región, para lograr una experiencia gastronómica única a bordo del Chepe.
Un menú exótico:
En el coche comedor, recrean los sabores de la Sierra Tarahumara y hacen gala del baluarte de la cocina Rarámuri. A su vez, los chefs exploran lo mejor de la cocina sinaloense, pues en sus costas da inicio el recorrido mágico del Chepe que llega hasta las Barrancas del Cobre.
Ingredientes únicos:
Destacan el aguachile de camarón, la pesca del día, que se sirve con arroz caldoso y chilacas. Hermanar dos cocinas en un trayecto y enamorar a los comensales, es una de las metas del restaurante Urike, un destino gastronómico a todo vapor. Además, entre los que destacan los míticos chiles pasados del norte del estado de Chihuahua; así como algunos platos inspirados en el desierto de sus planicies, como el omelette de quiotes de Sotol o gualumbos.
Condiciones esenciales para acceder:
Recuerda que los pasajeros de Primera Clase tienen una comida incluida, los pasajeros de Clase Ejecutiva pueden accederá su propio restaurante.